Корзина
5 отзывов
0800757127
УкраинаКировоградская областьКропивницкийул. Комарова, 68
Магазин ответственного агрария
Оставить отзывНаличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или физического лица-предпринимателя.

Происхождение подсолнечника и его биологические особенности

Происхождение подсолнечника и его биологические особенности

Это прекрасное растение относится к ряду астровых, семейству Helianthus, что с древнегреческого переводится как helios – солнце и anthos – цветок. Впервые, культивировать его стали древние индейцы. Они использовали это растение в лечении и как питате

Также делали с него муку и выпекали хлеб, или лечили укусы ядовитых змей. Ученые не дошли к общему консенсусу на счет времени, когда эта культура была завезена в Европу, но большинство склоняются к 16 веку. Говорят, испанцы привезли несколько семечек после визита на территорию современной Мексики. А 1510 год, ознаменовался первым саженцем подсолнечника в Мадридском ботаническом саду. С того времени, подсолнечник начал динамично распространяться по Европе и на конец 16 века уже обрел популярность в странах северной Европы.
На протяжении двух веков это растение считалось декоративным цветком. Лишь в середине 18-го столетия, предприимчивый селянин по имени Дмитрий Бокарев, благодаря собственноручно разработанному хитроумному механизму смог выделить из семян подсолнечника масло. Спустя четыре года, он открыл свою маслобойку на лошадином двигателе. А в 1865 году начал свою работу первый в мире паровой маслобойный завод. За короткое время площадь под эту культуру резко выросла в восточной Европе и Западной Азии.
В Украине подсолнечное масло стало популярным благодаря свойствам постного продукта и относительной дешевизне. К концу 19-го века подсолнечник приобрел тот культурный вид, который мы с вами так хорошо знаем.
Это теплолюбивое растение, чьи зерна прорастают при температуре от 4 до 6 С, а лучшим термическим показателем для развития ростков подсолнечника является 20 С – всходы можно будет увидеть уже через 6-7 дней. В фазе цветения, идеальной температурой можно считать 25-27 С. А вот при 30 С рост культуры, наоборот, замедляется. Повышение до 40 С останавливает все процессы фотосинтеза.
Подсолнечник не боится засухи, но показатель расхода воды на одну единицу за период вегетации – 200 л. Особенно критичной потребность становится в фазе цветения. К счастью, природа наградила его глубокой корневой системой (3,0-3,5л), которая полностью удовлетворяет нужды растения во влаге.
Эта культура обожает солнце. Даже в облачную погоду процессы развития приостанавливаются: мелкие корзины; увядают листья; прекращается рост стебля.
Также культура очень привередлива к структуре почвы. Лучший выбор – это каштановые, суглинистые и супесчаные черноземы. Неприемлемы – легкие песчаные, солончаковые, кислые почвы.  В период от образования корзины и до созревания подсолнечник нуждается в больших объемах азота и калия. А в период всходы-цветение – поглощает больше фосфора.
В трехлистный период культура имеет не слишком быстрый рост, а вот в фазе образования корзины достигает максимальной скорости – 2-3 см в сутки. В конце цветения прогресс полностью останавливается. Конечно, это относительно, так как у скороспелых сортов этот процесс происходит быстрее, а у среднеспелых – медленнее.
Особенности вегетации подсолнечника весьма субъективны. Он сильно зависит от климата, категории почвы, наличия нужных минералов и солнечного света. Пусть это и очень продуктивная культура, но «стричь под одну гребенку» нельзя даже один и тот же сорт, размещенный на разных полях. Малейшие отклонения в биоценозе могут категорично повлиять на урожайность. А главное – это любить свое дело и тогда всякая культура отблагодарит невиданной доходностью.